• Печень куриная — 300 гр
• Лук репчатый — одна штука
• Морковь — одна штука
• Молоко — три столовых ложки
• Тесто слоеное (готовое) — четыресто гр
• Желток яичный — одна штука
• Соль
• Масло растительное (для горячи)

Слоеное тесто разморозим.
Печень обработать, морковь натрем, лук очистим и убористо напорезать.
Все обжарить на растительном масле, попосолить.
Пропустим обжаренную печень с овощами сквозь мясорубку.
В заработанный фарш добавим молоко, чтоб вышла гибкая масса, превосходно перемешаем.
Тесто напорезать на квадраты. В каждом квадрате создадим надрезы с 2-ух сторонок как на фото.
Положим начинку на половину.
Соединим страны теста(сантим..фото).
Кромки придавить вилкой.
Верхотура смажем желтком(не считая хлястика).
Выложим слойки на смазанный маслом противень. Запечем до готовности.
Приятного аппетита!!!