• Томатная паста — 9 столовых литр..
• Кетчуп — три столовых ложки
• Сахар — 1/2 ст. литр..
• Лук репчатый — одна штука
• Перец болгарский — 1/2 шт
• Кинза — 1 пуч.
• Колбаса (сервелат либо ветчина) — сто гр
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль
• Перец (темный либо консистенция перцев)
• Сыр — сто гр
• Макароны (Спагетти)
• Масло растительное (для жгучи)

Лук и перец нарежьте малеханькими кубиками.
На растительном масле обжарьте лук, добавьте к нему перец, еще немножко потушите.
Томат-пасту и кетчуп перемешайте с нарезанной кинзой и пропущенным сквозь пресс чесноком. Добавьте сахар и добро перемешайте.
Колбасу нарежьте мелками кубиками и добавьте в сковородку с луком и перцем (это для привкуса копчености)
Сыр натрите на маленькой терке. Подмешать к соусу.
Все со сковородки добавьте к соусу, добро перемешайте.
Спагетти отварите в подсоленной воде, слейте. Разложите по тарелкам, на макароны положите соус и перемешайте.