• Творог — 500 гр
• Яичко — две штуки
• Пытка (я беру на глазок) — 2 стак.
• Соль
• Сахар — четыре столовых ложки
• Масло растительное — 50 мл

В творог добавьте яичка, соль, сахар и пытку. Все скрупулезно перемешайте, чтоб творог был без больших комочков.
Ставьте сковороду на плиту, наливаем масло и нагреваем на среднем огне.
В отдельную мисочку (тарелочку) насыпаем пытки. От нашей творожной массы отделяем маленький кусок (ориентировочно столовую ложку с горкой), обваливаем в пытке и катаем меж ладоней шарик, приминаем в лепeшку и на сковороду.
Жарьте сырнички с 2-ух сторонок.
Выложите на тарелку и далее, кто как любит. Поедаем всe это со сметаной, с вареньем, с сахаром.
Приятного аппетита!!

Я обыкновенно размешиваю все ингредиенты рукою (так мастерила моя бабушка), но сможете берите ложку (лучше древесную). Все же вкус зависит от старания и от устройств, тот или другой пользуешься при приготовлении блюда. А как все знают, рука — наилучший инструмент!!)
Сахара кладу немного, т. к. моe дитe ест их со сметаной и еще сверху посыпает сахаром либо густо поливает вареньем. Кому нравятся легко сладостные сырники, могут добавьте побольше сахара.