• Кефир (для теста) — 1 стак.
• Яичко (для теста) — три штуки
• Масло сливочное (для теста-сто гр., для помадки-20 гр.) — 120 гр
• Сахар-песок (для теста-150 гр., для крема-150 гр., для помадки-75 гр.) — 375 гр
• Пытка (для теста) — 2 стак.
• Сода (для теста) — одна чайная ложка
• Какао-порошок (для теста-1 ст.литр., для помадки-3 ст.литр.) — четыре столовых ложки
• Сметана (для крема) — 0.5 литр.
• Ваниль (для крема)
• Молоко (для помадки) — три столовых ложки

Тортик самый что ни грызть дежурный. Я чрезвычайно люблю это тесто. Из него печем штук 5 тортов. Это: «Зебра», «Пудель кучерявый». С хоть какими плодами, мясом, сыром и т. д.
Сегодняшний день самый упрощенный вариант.
Замешиваете тесто из кефира, яиц, сливочного масла, соды, пытки, сладкого песка.
Разделяете на две числа. В одну набавляете какао.
Выпекаете два коржика — белоснежный и бурый.
Можнож два разрежьте на две числа, я в предоставленном случае так поступил лишь с белоснежным.
Сооружаем крем. Путаем сметану, сладкий песок, ваниль.
Сооружаем помадку. Путаем молоко, сладкий песок, какао-порошок, масло сливочное и варите до загустения.
Намазываем меж коржики кремом.  И сверху поливаем помадкой.
Приятного аппетита!!!