• Перец сладостный
• Чеснок
• Петрушка
• Соль
• Сахар
• Уксус (столовый)
• Масло растительное

Перец с плодоножкой обжарить на сковороде с каждой сторонки по 5 мин.
Чеснок и петрушку порезать не чрезвычайно убористо.
В стерилизованые пол-литровые банки уложим перец, чеснок с петрушкой, одна чайная ложка соли, две чайных ложки сахара, одна чайная ложка уксуса.
Дольем кипяточком баночку до верхотуры и закатаем.