• Салат (3 внешности) — 300 гр
• Укроп
• Петрушка
• Кинза
• Филе лосося (слабенькой соли) — 200 гр
• Творог — 150 гр
• Масло растительное
• Соль
• Перец темный (молотый)

Вымыть листья салата, зелень и обсушите.
Творог протрите спустя сито, смутите с измельчeнной зеленью.
Филе рыбы нарежьте мелкими полосами, смажьте консистенцией из творога, сверните рулетиками и скрепите зубочистками. После чего порезать на куски.
На тарелку выложите салат по кругу, выложите рулетики, сбрызните маслом (соль и перец по вкусу, можнож лимонным соком).