Рецепт — Закусочные рулетики
- Яичко
- Пытка
- Майонез
- Курица (филе)
- Чеснок
- Орешки грецкие
- Зелень (петрушки и укропа)
Рецепт — Закусочные рулетики
- Яичко
- Пытка
- Майонез
- Курица (филе)
- Чеснок
- Орешки грецкие
- Зелень (петрушки и укропа)
Эти рулетики меня обучила сооружать свекровь.
На каждый рулетик яичко взбивается раздельно, т. е. нельзя взобьем немедля тесто на три рулета, употребляя три яичка.
Итак, взбиваем 1 яичко, столовую ложку пытки и столовую ложку майонеза, эту однородную массу вылить на сковороду, чуток смазанную растительным маслом, ежели этакий блинчик вздулся, ничего ужасного, обжарить этот блин с 2-ух стран.
Для внутренности отварное мясо курицы убористо напорезать, орешки тоже убористо порубим.
Смажем готовый блинчик майонезом, посыплем мясом, орешками, убористо нарубленным чесноком и зеленью. Завернем в рулет и опоставить на пару часов в холодильнике. Перед подачей напорезать на куски, только лишь не чрезвычайно мелко.
Начинку в рулет нужно положим мелким покровом, я мастерю обыкновенно 3 -4 рулета на стол.
Один-одинешенек разов заместо курицы применяла ветчину, тоже смачно.