• Яичко — две штуки
• Хлеб — две штуки
• Сыр жесткий — 10 штук
• Лук зеленоватый
• Соль

в хлебе аккуратненько вырезаем количество мякиша
и отправьте обжариваться на сковродку
иногда гренка с одной страны зарумянится — перекладываем хлеб и вылейте вовнутрь яичко, что бы желток попал в центр.
посолите, посыпте зеленоватым луком и накройте несколькими мелкими пластинками сыра.
Покрываем сковородку крышкой и ждем несколько минут до готовности.
Вот фактически и все. Живо и смачно
Приятного аппетита!