• На 2 литра:
• грудка куриная(600 грам)- одна штука
• лук репчатый — две штуки
• петрушка (небольшой корень) — одна штука
• морковь (средняя) — одна штука
• картофель — две штуки
• вермишель "Буквы"(либо "паутинка")- 2 горсти
• масло растительное для горячи
• лавровый лист по вкусу
• соль

Зальем курицу бездушной водой, добавим одну очищенную луковицу полностью и корень петрушки. Попоставить варить на средний огонь, снимая пену, до готовности курицы.
В это пора вычищаем картошку, морковь, лук.
Картофель и лук порезать кубиками либо брусочками. Морковь трем на терке.
Вынем курицу, лук, петрушку из бульона.
В бульон положим картофель.
Морковку и лук быстренько обжарить на растительном масле, добавить к картофелю.
Вермишель обжарить до ясно-бурого цвета на наименьшем численности растительного масла, кладем в бульон, посолить, добавить лавровый лист.
Куриное мясо демонтировать на волокна, добавим в суп.
Подаем суп с возлюбленной зеленью.
Приятного аппетита!!!